Рецепт домашней колбасы из свиного фарша с чесноком, перцем, майораном и спиртом. Колбасу нужно оставить на 5 часов, затем наполнить кишки и оставить на сутки. После этого колбаски нужно проколоть иголкой и оставить на высыхание минимум неделю. Готовую колбасу можно подавать на стол. Приятного аппетита!